Нашли ошибку? Сообщите о ней: 1) Выделите ошибку мышкой 2) Нажмите CTRL+Enter  . Подробнее...
Евгения Федоряченко аватар

Вики: Тургор

Ту́ргор (позднелат. turgor — «вздутие, наполнение», от лат. turgere — «быть набухшим, наполненным») — это внутреннее давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки.

Применительно к фиалке, когда говорят «хороший тургор», имеют ввиду, что фиалка имеет упругие насыщенные влагой листья. Если листья вялые и слегка поникшие, то говорят, что фиалка потеряла тургор:

Листья фиалки потеряли тургор и упали

Содержание: убрать/показать

Употребление  

Термин «тургор» употребляется относительно розетки, листьев и цветоносов.

Устойчивые словосочетания с этим словом:

  • теряет тургор
  • хороший тургор
  • тургор сохраняется
  • восстановление тургора.

Теория  

Тургорное давление поддерживает форму у неодеревеневших частей фиалки. Также тургор обеспечивает рост фиалки за счет растяжения клеток. При плохом поливе внутреннее давление падает, тургор понижается, фиалка растение увядает и теряет форму. Потеря тургора при достаточном поливе это признак больной фиалки.

Лист начинает терять тургор с краев, наиболее удаленных от оси черенка.

Среди листьев розетки первыми теряют тургор листья нижнего ряда. Часто потеря тургора сопровождается скручиванием. Листья с потерянным тургором на ощупь воспринимаются как тряпочки.

Но опускание листьев не всегда является признаком потери тургора. Бывает и такое, что листья "обнимают" розетки, при этом сохраняют хороший тургор. Здоровая фиалка может опускать листья, к примеру, для защиты от избыточного света.

Определение тургора  

Кончиками пальцев движением снизу вверх приподнимите на 1-2 см кончик листа. Степень сопротивления листа покажет его тургор. 

Для того, чтобы увидеть разницу, проверяйте тургор у:

  • заведомо сухой розетки перед поливом
  • у нее же через 2 часа после полива.

Максимальный и минимальный тургор  

После полива увеличивается осмотическое давление в тканях фиалки. В это время объем листа максимален, максимален и тургор.

По мере высыхания почвы осмотическое давление уменьшается, соответственно снижается тургор. При своевременном регулярном поливе и постоянной умеренной влажности почвы колебания тургора будут практически незаметны с внешней стороны. Но если фиалку долго не поливать, то осмотическое давление и, соответственно, тургор растения будет продолжать падать. В этом случае потерю тургора уже можно заметить даже визуально. Вскоре объем листа и тургор упадут до такой величины, что у листа начинается отмирание клеток и полив уже не вернет лист к жизни. Этот момент называется минимально допустимый тургор.[1]

Отношение между максимальным и минимально допустимым объемом листа одинаковое внутри каждого вида растений. Это отношение зависит от того, насколько растение "водянистое" или привыкло жить в сухом виде. У фиалки это отношение равно 4. [2]

В силу прямой связи между объемом листа и его тургором можно измерять тургор листа в процентах относительно его объема. Максимальный тургор у любых растений - 100%. Минимальный тургор у фиалок - 25%, ниже которого листва начинает массово гибнуть. При известном опыте можно на глаз определить, упал ли тургор ниже минимума или полив еще может вернуть усохшую фиалку к жизни.

Тургор и полив  

Тургор не является показателем, по которому необходимо ориентироваться при поливе фиалок. Фиалка способна сохранять тургор достаточно длительное время и разница в тургоре недавно политой фиалки и фиалки, которая уже нуждается в поливе, незначительна. При поливе необходимо ориентироваться на состояние почвы, которая должна быть постоянно умеренно влажной.

Если же все-таки случилось так, что фиалка потеряла тургор в связи с недостатком полива, то не стоит сразу поливать большим количеством воды. При пересушке почвы осмотическое давление в клетках растения очень низкое. Добавление сразу большого количества воды в почву вызывает резкий скачок осмотического давления. Стенки сосудов корневой системы не выдерживают и лопаются, а воследствии отмирают. В результате при достаточной влажности грунта корни не могут восстановить свою проводящую способность, а фиалка по-прежнему не набирает тургор.

Поэтому после пересушки необходимо поливать фиалку небольшими дозами с перерывами, чтобы восстановить проводящую способность сосудов растения и не повредить корневую систему.

Галерея  

Потерян тургор листьев  

Листья фиалки стали мягкими, вялыми и скручиваются:

Листья фиалки стали мягкими, вялыми и скручиваются

За неделю закрутились и потеряли тургор листья:

За неделю закрутились и потеряли тургор листья

Листья фиалки потеряли тургор и упали:

Листья фиалки потеряли тургор и упали

Листья закручиваются и потеряли тургор:

Листья закручиваются и потеряли тургор

Листья теряют тургор, как тряпочки:

Листья фиалки теряют тургор, как тряпочки

Укорененный лист с детками потерял тургор:

Укорененный лист с детками потерял тургор

Чуть потерян тургор:

Фиалка, чуть потерян тургор

Потеря тургора после агротехнической операции  

Листья потеряли тургор после перехода на фитильный полив:

Листья потеряли тургор после перехода на фитильный полив

После пересадки листья потеряли тургор:

Фиалка потеряла тургор после пересадки

Листья потеряли тургор после чистки мокрой щеточкой:

Листочки фиалки потеряли тургор после чистки мокрой щеточкой

После пересадки детки потерян тургор, гибнут корни:

После пересадки потерян тургор, гибнут корни

Потеря тургора по краям  

Потеря тургора по краям листа:

Потеря тургора по краям листа фиалки

Потеря тургора цветоносом  

Цветоносы потеряли тургор:

Цветоносы фиалки потеряли тургор

Листья обнимают горшок, но тургор хороший  

Фиалка обнимает горшок, тургор хороший:

Фиалка обнимает горшок, тургор хороший

Видео  

Полив позволяет растению создать внутриклеточное давление и поднять листья:

Неделя без воды, полив, поднятие листьев за 2 часа:

Анализируем потерю тургора фиалки:

См. также  

700 тем на сайте, где встречается понятие тургор

Примечания  

Ссылки  

Тургор тканей, Википедия

Как правильно поливать растения

Поделитесь статьей:

Комментарии



Денис Никитин аватар

Видео-ролик о тургоре

У меня есть предложение.

Вместо фотографии фиалки с плохим тургором в анонсе и в начале статьи предлагаю разместить фотографию растения растения в двух состояниях - с плохим тургором и хорошим:

Плохой тургор и хороший

Подобная фотография будет лучше иллюстрировать 2 крайних полюса тургора. И начинающим фиалочницам будет сразу понятно, что такое плохой тургор и что такое хороший.

Если идея нравится, то кто-то из желающих может разместить в словарной статье эту фотографию, слегка поменяв под нее окружающий текст. 

Фото розетки в двух состояниях

Но лучше, если кто-то из энтузиастов щелкнет розетку после полива, а потом с неделю-две не будет поливать и щелкнет после этого еще раз. После совмещения двух фотографий получится фото, где наглядно видно как по разному выглядит одна и та же фиалка, но с разным тургором.

Видеоролик

Еще лучше, если кто-то из авторов сделает видеоролик, где с помощью покадровой съемки показывается, как восстанавливает форму пересушенная фиалка.

Ольга Мириленко делала подобные ролики, "1 день из жизни фиалки":

и делилась названием программ, с помощью которых можно делать покадровую съемку и сводить кадры в видео-ролик.

На будущее

Навык замедленной съемки фиалки пригодится и в будущем. Есть много словарных статей, которые можно иллюстрировать видео-роликами в замедленном действии:

  • последствия залива
  • реакция розетки на освещение (излишнее и недостаточное)
  • перекорм
  • появление деток
  • созревание семенной коробочки и ее высыпание
  • высыхание кома земли
  • прорастание корней
  • ...

Алена Новикова аватар

Женечка, спасибо за статью. Я

Женечка, спасибо за статью. Я  могу только дополнить, что латинское слово turgere  - искажённое русское слово - тужиться( т.е.напрягаться, надуваться), что, собственно, то же и демонстрирует.

Денис Никитин аватар

Немного наоборот

Алена Новикова пишет:
"Я могу только дополнить, что"

Вы можете сами вписывать что сочтете нужным в вики-статью о тургоре. Евгения лишь создатель статьи, а правит статью все сообщество как считает нужным.

Алена Новикова пишет:
"латинское слово turgere - искажённое русское слово - тужиться"

Немного наоборот. 

Когда в начале нашей эры римский прокуратор судил Христа, он говорил на латинском языке, в котором тогда и существовало слово turgere. В то время русских как таковых не было, а до принятия христианства на Руси и зарождения письменности нужно было ждать еще 1000 лет.

Т.е. если между этими словами есть какая-то связь, то не латинское turgere является искажением русского "тужиться", а русское "тужиться" является искажением латинского turgere.

Но скорее всего такой связи нет. 

Глагол "тужится" имеет корнем "туго", которое происходит от древнерусского – туга (1. нажим, 2. мука, печаль). Слово умерло, но породило наречие "туго" (оно сохранило одно значение из двух) и глагол "тужиться", которых хранит оба этих значения:

  1. напрягаться
  2. печалиться

В виде же существительного "туга" преобразовалась в "тяга".

Алена Новикова аватар

Денис, Ваши сведения

Денис, Ваши сведения несколько устарели, Вы что-то слышали о теории Фоменко и Носовского и иже с ними? Туго уже позднее приобрело негативный оттенок, изначальное значение - тугой - твёрдый, крепкий, налитой. Попоробуйте написать слово тужиться латинскими буквами, прибавив европейское произношение, и всё встанет на свои места:))